अति सूक्ष्म कॉर्क

परिचय देना:

कॉर्क शराब को प्रभावित कर सकता है, आम तौर पर सफाई, कीटाणुशोधन के माध्यम से चयनित कॉर्क से बना ठोस सिलेंडर कॉर्क होता है, और फिर पीछे के माध्यम से जांच का उपयोग किया जा सकता है, वर्तमान में बाजार पर सबसे आम और लोकप्रिय कॉर्क है।

चूंकि इस प्रकार के कॉर्क को आम तौर पर अधिक कसकर सील किया जाता है, इसलिए वाइन के बहुत तेज़ी से ऑक्सीकरण होने की संभावना कम होती है, इस प्रकार वाइन को अधिक समय तक रखने की अनुमति मिलती है।

इसके अलावा, क्योंकि प्राकृतिक कॉर्क आम तौर पर पूरी लकड़ी से बना होता है, और लोचदार, छेद के साथ लेकिन अभेद्य होता है, इसकी सूक्ष्म पारगम्यता न केवल शराब की सामान्य सांस लेने को सुनिश्चित कर सकती है, बल्कि शराब के दीर्घकालिक भंडारण की जरूरतों को भी पूरा कर सकती है।

इस तरह के कॉर्क को ठीक से रखा जाना चाहिए, अन्यथा इसकी लोच खोना आसान है और इस प्रकार इसकी जकड़न।

इसके अलावा, क्योंकि कॉर्क में छेद होते हैं, इसलिए टीसीए को वाइन में बनाना आसान होता है, जिससे वाइन कॉर्क के स्वाद को संक्रमित कर देती है।

क्योंकि इस तरह की कॉर्क पूरी लकड़ी बनाने के लिए, उत्पादन लागत अधिक होती है, इसलिए आम तौर पर उच्च कीमत वाली शराब के लिए उपयुक्त होती है। प्राकृतिक कॉर्क की नरम और लोचदार प्रकृति हवा को पूरी तरह से अलग किए बिना बोतल के मुंह को अच्छी तरह से सील कर सकती है, जो अनुकूल है बोतल में शराब के धीमे विकास और परिपक्वता के कारण, शराब का स्वाद अधिक मधुर और गोल हो जाता है।

एक कॉर्क का व्यास आमतौर पर 24 मिमी होता है, जबकि शराब की बोतल के मुंह का भीतरी व्यास 18 मिमी होता है।बोतल के मुंह को भरते और सील करते समय, कॉर्क को कॉर्क मशीन द्वारा लगभग 16 मिमी व्यास में समान रूप से बाहर निकाला जाता है, और फिर मुंह को आगे की ओर धकेला जाता है।कॉर्क वापस उछलता है और मुंह को सील कर देता है।

यदि कॉर्क प्रेस द्वारा कॉर्क को असमान रूप से दबाया जाता है, या बोतल के अंदर का व्यास अनियमित है, तो यह रिसाव का कारण बनेगा।